চতুর্দশ অধ্যায় ড্রাগনের মাথা প্রস্তুত করে রন্ধনশৈলী প্রদর্শন মদ্যপ পুরুষ নেশাগ্রস্ত হয়ে কামনায় বিভ্রান্ত

নতুন যুগের ২০১৬ সালের ৩ এপ্রিল সকাল দশটায়, ইফাং জরুরি সভা আহ্বান করলেন। তিনি সভায় বললেন, “রো জিয়া শহরে প্রযুক্তিগত দক্ষতার অভাব চরম, বিশেষত ভূতাত্ত্বিক অনুসন্ধান ও খনিজ উত্তোলনের ক্ষেত্রে পেশাদার লোকের সংখ্যা খুবই কম। আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি, ৬ এপ্রিল একটি নিয়োগ মেলা আয়োজন করব। মূলত ভূতাত্ত্বিক অনুসন্ধান, খনিজ উত্তোলন ও আর্থিক ব্যবস্থাপনার দক্ষ লোকদের নিয়োগ করা হবে। এ সকল কর্মীকে শহর কমিটির তত্ত্বাবধানে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে ভাগ করে দেওয়া হবে। তোমরা এই সিদ্ধান্তে কোনো অসঙ্গতি দেখলে বলো, যদি উপযুক্ত প্রস্তাব দাও, আমি অবশ্যই গ্রহণ করব।” সকল অধীনস্তরা একসাথে সম্মতি জানাল। ইফাং যখন দেখলেন কেউ বিরোধিতা করছে না, তখন সভা শেষ করতে চাইলেন। হঠাৎ লিন ইয়াও উঠে দাঁড়িয়ে বললেন, “সচিব, দরপত্র মেলা কখন হবে?” ইফাং মনে মনে ভাবলেন, “দুই মেলা একসাথে করলে তো আরও জাঁকজমক হবে।” তিনি হাসলেন, “তাহলে আমরা দুই মেলা একসাথে করব, সময় তিন দিন পিছিয়ে ১০ এপ্রিল করব, যাতে সবাই ভালোভাবে প্রস্তুতি নিতে পারে। তোমরা কি বলো?” সবাই সময় যথেষ্ট মনে করল, কোনো আপত্তি নেই, মাথা নেড়ে সম্মতি জানাল। সভা শেষ হল।

সন্ধ্যায়, ইফাং বাড়ি ফিরল, খাওয়া শেষ করে ঝেং ফেইফানকে ফোন করল, “দুই মেলা”-র বিস্তারিত জানাল। ফেইফান দৃঢ়স্বরে বলল, “রো পরিবারের জমির সূচক আমি অবশ্যই পাব।” ইফাং সেটি গ্রহণ করল।

ফোন রেখে ইফাং অবসরে, শোবার ঘরের কাপড়ের আলমারিতে গেল, এক পাখা জামা বের করল, ভিতরের জিপ খুলে, হাতে ঢুকিয়ে “হলুদ খাতা” বের করল। তিনি খুলতে যাচ্ছিলেন, হঠাৎ দরজায় তীব্র শব্দে কেউ কড়া নাড়ল। তিনি “হলুদ খাতা” আবার রেখে বেরিয়ে দরজা খুললেন, দেখলেন লিন ইয়াও দরজায় দাঁড়িয়ে, শরীর ভেজা। তিনি জিজ্ঞাসা করলেন, “কোনো সমস্যা?” লিন ইয়াও বললেন, “আমার রান্নাঘরের পানির কল নষ্ট, আপনি কি ঠিক করতে পারেন?” ইফাং হাসলেন, “ভবিষ্যতে আমাকে ব্যক্তিগতভাবে ইফাং বলে ডাকবেন, সচিব বলবেন না। আমি নিচে দেখে আসি। তোমার বাড়িতে রেঞ্চ আছে?” লিন ইয়াও মাথা নেড়েছেন। তখন ইফাং নিজের টুলবক্স থেকে রেঞ্চ ও একটি গোল রাবার নিয়ে লিন ইয়াও-এর সাথে নিচে গেলেন।

কিছুক্ষণ পরে, ইফাং বললেন, “ঠিক হয়ে গেছে।” লিন ইয়াও মাথা নড়ে কৃতজ্ঞতা জানাল। ইফাং চলে যেতে যাচ্ছিলেন, তখন রান্নাঘরের পাশে কাটিং বোর্ডে অর্ধেক কাটা মাংস ও আলু দেখলেন। মাংস আঁশ অনুযায়ী কাটা হয়নি, প্রতিটি টুকরা বেশ মোটা। আলুর খোসা ছাড়ানো হয়নি, টুকরা বড় ছোট। ইফাং দেখে হাসলেন, “তুমি কি রান্না করতে পারো না?” লিন ইয়াও বললেন, “পারি, তবে খুব সুস্বাদু হয় না। বাড়িতে সবসময় মা রান্না করেন।” ইফাং হাসলেন, “আজ আমি তোমাকে একবার রান্না দেখিয়ে দেই, তুমি পাশে ভালো করে দেখো, শুধু একবার, পরে আর না।” লিন ইয়াও আনন্দে হাত-পা নাচিয়ে রাজি হলেন। আসলে রান্নাঘরে ঢোকা লিন ইয়াও সবচেয়ে ভয় পান। তিনি এন শহরের মানুষ, একমাত্র সন্তান, বাবা-মা প্রচণ্ড আদর করতেন, সাধারণত তিনি নিজে রান্না করেন না।

ইফাং রান্নাঘরে মাংস ও আলু নতুন করে কাটলেন। চুলা জ্বালিয়ে, রান্না শুরু করলেন। অল্প সময়েই, সুগন্ধযুক্ত, রঙিন, স্বাদযুক্ত আলুর মাংস তৈরি হলো, লিন ইয়াও-এর সামনে রাখলেন। লিন ইয়াও হাততালি দিয়ে প্রশংসা করলেন, চপস্টিক দিয়ে মাংস খেয়ে, আঙুল তুলে বললেন, “আপনার রান্না আমার মায়ের চেয়ে কম নয়!” ইফাং তার খুশি হাসিমুখ দেখে হাসলেন।

ইফাং জিজ্ঞেস করলেন, “তুমি শুধু এই একটাই খাবার খাবে?” লিন ইয়াও বললেন, “রান্না করা ঝামেলা মনে হয়, তাই বেশি সবজি কিনিনি।” ইফাং হাসলেন, “তুমি এখনো খাওনি, আমার বাড়িতে কিছু টমেটো আর ডিম আছে, নিয়ে আসি, তোমার জন্য টমেটো ডিম ভাজি বানাই।” লিন ইয়াও-এর মা বাড়িতে সবসময় নানা খাবার রান্না করতেন। শুনে লিন ইয়াও দ্রুত রাজি হলেন। ইফাং ওপরে গেলেন। কারণ ইফাং ওপরে থাকেন, লিন ইয়াও ভাবলেন তিনি দ্রুত ফিরে আসবেন, দরজা বন্ধ করেননি।

লিন ইয়াও ইফাং-এর রান্না উপভোগ করছিলেন, তখন সিঁড়ি দিয়ে এক মাতাল উঠে এল। মাতাল শরীরে তীব্র মদ গন্ধ, মাথা ভারী, পা টলমল করে লিন ইয়াও-এর দরজায় এল। দরজা খোলা দেখে, লিন ইয়াও-কে টেবিলে বসে খেতে দেখল। দরজা বন্ধ করে, সরাসরি লিন ইয়াও-এর দিকে ছুটে এল। লিন ইয়াও আওয়াজ শুনে ভাবলেন ইফাং, হাসতে হাসতে ঘুরে বললেন, কথা বলার জন্য মুখ খুলতেই দেখলেন অপরিচিত মাতাল, ভয় পেয়ে গেলেন। আতঙ্কিত অবস্থায় মাতাল তাকে জোর করে জড়িয়ে ধরল, গলায় চুমু খেল। লিন ইয়াও শক্তিহীন, চেষ্টা করলেও কোনো লাভ হলো না, কেবল চিৎকার করলেন, “বাঁচাও!” ইফাং ওপরে টমেটো ও ডিম খুঁজছিলেন, লিন ইয়াও-এর চিৎকার শুনে তাড়াতাড়ি সবজি ফেলে নিচে ছুটে এলেন।

তিনি লিন ইয়াও-এর দরজায় এসে ডান পা দিয়ে দরজা খোলার চেষ্টা করলেন, কিন্তু অতিরিক্ত জোরে পা দরজার কাঠে ঢুকে গেল, উরু আটকে গেল, বের করতে পারলেন না। তখন দেখলেন, লিন ইয়াও এক অপরিচিত পুরুষের দ্বারা জোর করে জড়িয়ে চুমু খাচ্ছেন, লিন ইয়াও-এর জামা ছিঁড়ে গেছে, বেগুনি অন্তর্বাস কাঁধে উঠে গেছে, পূর্ণ বুক প্রকাশিত। এই দৃশ্য দেখে ইফাং প্রচণ্ড রাগে ফেটে পড়লেন। দুই হাতে উরু আটকে থাকা অংশ ধরে, চিৎকার করে জোরে টানলেন, “কচকচ” শব্দে দরজা ভেঙ্গে গেল। তিনি পা বের করে, আহত উরু ও হাতে চিন্তা না করে মাতালের কাছে ছুটে গেলেন, বাম হাতে মাতালকে ধাক্কা দিলেন, মাতাল মেঝেতে পড়ে গেল। ইফাং নিজের জ্যাকেট খুলে লিন ইয়াও-এর গায়ে দিলেন। তারপর মাতাল উঠে দাঁড়াতেই তার পেটে এক ঘুষি মারলেন, মাতাল পড়ে গিয়ে পেটের মদ ও খাবার উগড়ে দিল, ব্যথায় চিৎকার করে বলল, “আর মারবেন না, আর মারবেন না, আমি সদ্য প্রেমিকার সাথে বিচ্ছেদ করেছি, হঠাৎ মদ খেয়েছি, মদে মাতাল হয়ে এমন কাজ করেছি।” ইফাং দেখলেন মাতাল কিছুটা সজাগ, আর মারলেন না, কারণ জেড দেশ আইনত শাসিত, তিনি নিজে শহর কমিটির সচিব। তখন ইফাং মোবাইল বের করে থানা ফোন করলেন।

ইফাং লিন ইয়াও-এর সাথে থানায় গিয়ে জবানবন্দি দিলেন। বেরিয়ে লিন ইয়াও বললেন, “ধন্যবাদ! আপনি না থাকলে, আমার সতীত্ব সেই মাতাল নষ্ট করত।” ইফাং বললেন, “এটা তো সাধারণ কাজ, কোনো বড় ব্যাপার নয়। আর যদি আমি তোমার জন্য আরও একটি রান্না করতে না যেতাম, তাহলে এমন ঘটনা ঘটত না।” লিন ইয়াও মাথা নাড়লেন, “তুমি তো ভালো চেয়েছিলে, দোষ আমার অসতর্কতায়, দরজা বন্ধ করিনি।” তিনি বলার পর আবার কাঁদতে লাগলেন।

ইফাং দ্রুত পকেট থেকে টিস্যু বের করে, তার চোখের জল মুছে দিলেন, শান্ত করলেন, “আর কেঁদো না, সবকিছু শেষ হয়ে গেছে। তুমি এখনো অক্ষত, তাই তো?” লিন ইয়াও শুনে হাসলেন, “অক্ষত? আমি তো কোনো বস্তু নই।” বলার সাথে সাথে পেট “গুড়গুড়” শব্দে চিৎকার দিল। ইফাং হাসলেন, “তুমি এখনো খাওনি, চলো, আমি তোমার জন্য টমেটো ডিম ভাজি বানাই।” লিন ইয়াও ডিম্পলসহ উজ্জ্বল হাসি দিয়ে বললেন, “ঠিক আছে, চলো, আমি খুব ক্ষুধার্ত।” লিন ইয়াও-এর হাসিতে ইফাং যেন আবার প্রথমবার ফাং লান-এর সাথে রাইন রেস্টুরেন্টে সাক্ষাতের উষ্ণ, মধুর হাসি দেখলেন...

জলবিরতি সম্পাদকের যৌথ সুপারিশ, জলবিরতি ওয়েবসাইটের জনপ্রিয় বইয়ের সংগ্রহ, ঝড়ের মতো প্রকাশ, ক্লিক করে সংগ্রহ করুন।